東扇島のアジを食べる

報告にちょっと時間がかかりましたが10月30日に東扇島で釣った鯵の話でも•••

帰宅後美味しくいただきました。

鯵は刺身が一番ですが場所柄ケミカルな味がすると嫌なのでバター焼き。

ちょっと脂のノリが悪くてパサついた感じもしましたが美味しかったです。

南蛮漬けにすると美味しいんじゃないかな。

次回は小アジとか豆鯵は狙おうかな•••

20日も再度出漁、いや出撃予定です。