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烏龍茶の煮卵 - 吉茸の釣り日記 | てんから(Tenkara)、小物釣り、ソルトルアーの釣行記録

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烏龍茶の煮卵

Image020.jpg
数年前の話しですが友達と台北に遊びに行きました。
日本でおなじみのコンビニチェーンもあちこちにあって、店内にも見慣れたジュースやお菓子が漢字だけのパッケージで並んでます。気付かないと日本と変わんない雰囲気です。
でもちょっと違ったのは電子ジャーと言うか保温ポットと言うのか日本のコンビニじゃ見慣れない容器に入った中華風なスパイシーな香りをさせた茹卵を売ってること。
それが烏龍茶の煮卵です(笑)
ちょっと食べたくなったので自宅の台所で再現してみました。
写真は一日目なのであんまり黒くないですけど毎日煮てるとガングロタマゴちゃんに変わるはず‥‥
ここは記事下のフリースペースです
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